Dopoledne bylo obyčejné, nákup v Albertu, díkybohu,
že jen malinký a následovalo vaření polívečky. MILUJI POLÉVKY!!! Takže recept na mou milou zeleninovou s cous
cous.
RECEPT – zeleninová polévka s cous cous
Ingredience:
o
3 menší mrkve
o
1 petržel
o
1 střední cibule
o
1-3 stroužky česneku
o
Kousek pórku
o
Kousek květáku
o
¼ celeru
o
2 kostky zeleninového bujónu
o
4 lžíce cous cous
o
Kytička petrželky (kadeřávku) na dozdobení
Příprava:
o
Mrkev, petržel, pórek a česnek nakrájíme na
kolečka, zbytek zeleniny na kostičky (vypadá to tak lépe ;)). Zeleninu vložíme
do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bujón a vaříme 45 minut, ne jen aby zelenina změkla,
ale aby dostala tu správnou chuť.
o
Poté polévku můžeme dochutit (sůl, pepř, …) a
přidáme 4 lžíce cous cous a necháme ještě 3-5 minut vařit.
o
Polévka je hotová, přidáme nakrájený kadeřávek a
podáváme. Dobrou chuť.
Ve skutečnosti vypadala lépe :D |
Ejmy
Zeleninová je nejlepší! :-) Na polévky je můj přítel machr, stejně jako na všechno ostatní, ale když není po ruce i já si nějakou mňamku uvařím :-)
OdpovědětVymazatTo teda je! :) Chlapi stejně umí vařit nejlíp, teda Ti co to umí, tak to umí pořádně :D Dnes jsem večeřela polévku od Drahouše a zítra mám od něj oběd, už mi balí i do krabiček :)
Vymazat